Bistro Fred
Als je de essentie van een verrassende culinaire beleving wil ervaren, ben je bij Bistro Fred
aan het juiste adres. Centraal gelegen in het charmante hart van Joure biedt deze bistro een
plek voor iedereen om te genieten van zowel lunch als diner. Het is er laagdrempelig en
ontspannen, het eten smakelijk en origineel ,voor elk wat wils. Of je nu wil bijpraten met
vrienden onder het genot van een borrel op het zonovergoten terras, of gewoon de
dagelijkse sleur wil doorbreken met een heerlijke maaltijd, bij Bistro Fred vind je altijd een
warm welkom.
Hoe is Bistro Fred ontstaan?
In 2012 besloot Fred als de ondernemende culinaire geest achter Bistro Fred om iets nieuws
te creëren. Tenslotte had hij ruim ervaring als zelfstandig ondernemer en was het vak hem
door zijn eerdere werkzaamheden én zijn horeca-ouders met de paplepel ingegoten.
Hij constateerde dat er in de lijst van bestaande horeca-gelegenheden in de wijde omgeving
nog iets ontbrak, namelijk een bistro. Deze ontdekking zag Fred als een uitgelezen kans om
het culinaire aanbod te verrijken.
De perfecte locatie voor Bistro Fred kwam al snel op zijn pad. De bistro werd gevestigd aan
het Jouster Douwe Egbertsplein. De ontwikkeling van dit plein en de aangrenzende Midstraat
met nog meer bruisende horeca bleken positieve factoren en er volgde een enthousiaste
start. Het doel was om een omgeving te creëren die zowel intiem als informatief moest zijn,
een plek om te kunnen genieten van het goede leven en een eerlijke hap, zoals het een
bistro betaamt.
De visie van bistro Fred
Bistro Fred heeft een heldere visie, die doordrongen is van kwaliteit, service en gastvrijheid.
Vanuit de overtuiging dat iedereen zou moeten kunnen genieten van (h)eerlijk eten in een
ongedwongen omgeving, binnen of buiten, voor een betaalbare prijs.
Uitgangspunt is een consistente kwaliteit, of het nu gaat om het eten, de ambiance of de
service. De filosofie van Fred is dat wat goed is, altijd beter kan. Voortdurend wordt niet
alleen gestreefd naar verbetering op alle vlakken, maar ook naar orginaliteit. Service en
aanbod worden waar mogelijk steeds verfijnd en verrijkt.
Gastvrijheid staat hoog in het vaandel. Het ganse team houdt zich bezig met het creëren van
een gastvrije sfeer waar mensen zich prettig en welkom voelen, of het nu gaat om een snelle
lunch of een meer uitgebreid diner.
Wanneer je binnenstapt bij Bistro Fred doet de warme, huiselijke sfeer direct een belofte: hier
kom je voor meer dan enkel uitstekend eten en drinken. Hier kom je ook voor de sfeer, de
ervaring. Het behulpzame en klantvriendelijke personeel staat klaar om het je naar de zin te
maken en zorgt er uitstekend voor dat de lunch of het diner gastvrij wordt genoten.
Wat is het aanbod van Bistro Fred?
Met passie voor kookkunst en een flinke dosis creativiteit, blinkt Bistro Fred uit in een
verfrissend steeds wisselend menu. Er wordt geen standaardkaart gehanteerd, maar steeds
worden unieke gerechten bedacht. Mooie combinaties van producten die zo veel mogelijk uit
de streek komen, met vaak een lichte Franse touch. Bij elke hap proef je gedrevenheid en je
merkt oprecht dat kwaliteit steevast bovenaan staat in deze keuken.
Er wordt geluisterd naar de (inmiddels vele vaste) gasten en hun behoeften. De klant, alias
gast, is hier duidelijk koning; dat merk je zelfs als je na je bezoek een geautomatiseerde
email ontvangt met de vraag om feedback. Deze wordt serieus genomen. Dagelijks worden
de klantbeoordelingen gelezen, suggesties zijn welkom.
Samengevat, Bistro Fred biedt je een aangename culinaire beleving, waarbij goede service
service, een hartelijke sfeer en innovatieve gerechten centraal staan. Proef het zelf en
dompel je onder in de semi-Franse eetwereld van Bistro Fred.
Belangrijk om te weten over Bistro Fred
Bistro Fred, de culinaire naam die inmiddels ruime bekendheid geniet. Maar wat maakt het
zo speciaal?
Een kijkje nemen in Bistro Fred betekent even alles achter je laten en je laten verwennen
door team Bistro. Er wordt ingespeeld op de huidige, steeds wisselende foodtrends, maar
zoals het Fred betaamt, wel met een authentiek, eigenzinnig stempel.
Net zoals de menukaart steeds wordt vernieuwd, is ook het interieur recentelijk vernieuwd,
Bistro Fred biedt zijn gasten nu een nog comfortabelere en aangenamere ervaring, passend
voor zowel zomerse lunches als knusse winterdiners.Niet alleen voor de komende en
gaande man, maar ook voor grotere groepen en speciale gelegenheden.
Ben je in de buurt? Aarzel dan niet om Bistro Fred te bezoeken. Proef de sfeer, de
gastvrijheid en natuurlijk het heerlijke eten. Deze culinaire Jouster hotspot wacht op je.