Klein-Afrika: een uniek Afrikaans culinair avontuur in Dordrecht
Op zoek naar een unieke culinaire ervaring in Dordrecht? Klein-Afrika, het eerste Afrikaanse restaurant in de stad, biedt een scala aan authentieke Afrikaanse gerechten. Dit culinaire avontuur is het resultaat van de gedeelde passie van Ruud en Hennie Stokman.
Samen de droom verwezenlijken
Ruud Stokman heeft jarenlang gewerkt als freelance kok bij grote evenementen, waaronder Ado Den Haag en de Formule 1. Maar de omslag kwam tijdens de corona pandemie. Samen met zijn vrouw Hennie, die haar baan in de zorg verliet om deze droom te realiseren, startte hij Klein-Afrika als afhaalrestaurant. Hun missie was om Dordrecht kennis te laten maken met de rijkdom van de Afrikaanse keuken.
Authentieke smaken uit heel Afrika
In Klein-Afrika proef je de diversiteit van het Afrikaanse continent. Van Harira soep tot Doro wot, van Mandazi tot Afribol, elk gerecht vertelt een verhaal. Sinds 2019 introduceren Ruud en Hennie met liefde nieuwe recepten aan hun gasten.
Duurzaamheid en vegan opties
Duurzaamheid staat hoog in het vaandel bij Klein-Afrika. Alle verpakkingen zijn biologisch afbreekbaar, gemaakt van materialen zoals suikerriet. Bovendien kunnen bijna alle gerechten veganistisch bereid worden.
Afrikaanse catering en meer
Naast het restaurant bieden Ruud en Hennie ook Afrikaanse catering aan. Ze nodigen je uit om te genieten van hun passie voor de Afrikaanse cultuur in het onlangs gerenoveerde restaurant.
Voor meer informatie, reserveringen (graag bellen naar Klein-Afrika op 0783030449) of afhaalbestellingen, neem contact op via ruudstokman@gmail.com. Bezoek ook de website http://www.klein-afrika.com.